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Cocina

¡¡¡GRATIS!!! Curso gratuito de cocina. Consigue el empleo de tus sueños. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? ¡Inscríbete!

DETALLS DEL CURS

AVANTATGES DEL CURS

Gratuït

Certificado Oficial

Prácticas incluidas

DESCÀRREGUES DISPONIBLES

Cocina
Codi: HOTR0408
Pla: Burgos; Formatecyl
Cursos per a persones de sector:

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¡Esta es tu oportunidad! Inscríbete ya en este curso sobre 'Cocina' y hazte con el empleo de tus sueños.

Per què apuntar-?

Con este curso aprenderás todo lo necesario para convertirte en un cocinero experto apto para trabajar en cualquier tipo de fogón o cocina reputada.

Requisitos:

Este curso está destinado a personas en situación de desempleo en Burgos que posean el graduado en ESO o equivalentes, o en Valladolid y que posean el graduado en ESO o equivalentes.

Curs Presencial organizado por:

  1. Burgos

    Cursos en Burgos – C/ López Bravo

    Burgos – C/ López Bravo

    C/ López Bravo, 1, Polígono Villalonquéjar
    Des del 8 febrer 2023
    Vols més informació? Pots omplir el formulari que es troba més a baix, fent clic en el següent botó
    Certificacions:
    , ,
    Expedient: FOD

  2. Valladolid

    Cursos en Valladolid (Formatecyl) – C/ San Juan de Dios

    Valladolid (Formatecyl) – C/ San Juan de Dios

    C/ San Juan de Dios, 7
    Des del 7 febrer 2023 a l' 28 agost 2023
    Vols més informació? Pots omplir el formulari que es troba més a baix, fent clic en el següent botó
    Certificacions:
    ,
    Expedient: 22VA01HO319

Sobre aquest curs

¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre has querido.

Què aprendràs

  1. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
    1.1 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
    1.2 Preelaboración y conservación de alimentos
    1.3 Preelaboración y conservación de vegetales y setas
    1.4 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
    1.5 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
  2. Técnicas culinarias
    2.1 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
    2.2 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
    2.3 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
    2.4 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
  3. Productos culinarios
     3.1 Cocina creativa o de autor
    3.2 Cocina española e internacional
    3.3 Decoración y exposición de platos
  4. Módulo de prácticas profesionales no laborales de Cocina

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